Plancha Gaz Sorio 2 LXD Twin – Campingaz*

Plancha à gaz Sorio TWIN 2 LXD – Campingaz

La plancha à gaz Sorio Twin offre un design premium soigné aux lignes fines et capable de séduire des amateurs de plancha soucieux d’un extérieur haut de gamme et élégant. Sa façade profilée, son coloris noir et les finitions chromés des boutons de contrôle lui confèrent une touche d’élégance indiscutable comme pour sa petite soeur.

La différence majeure, c’est la plaque de cuisson qui offre une partie plancha traditionnelle et un espace grill. Les dimensions restent les mêmes, 60 x 40 cm largement suffisant pour accueillir jusqu’à 12 convives pour des moments de partage et de convivialité dès l’arrivée des beaux jours.

Pourvue des innovations Campingaz à l’instar des brûleurs Blue Flame ou d’un couvercle sur charnière, elle est inclinée vers l’avant en plus d’être simple à utiliser et à entretenir, pour profiter pleinement de plats sains et maîtrisés.

Le + : Cette plancha est livrée avec une spatule souple pour faciliter l’écoulement des graisses ainsi qu’une brosse de nettoyage pour la partie grille rainurée !

Deux espaces de cuisson séparés et indépendants

Appréciez les deux espaces de cuisson bien distincts pour contenter tous vos convives sans mélanger les aliments. Ce concept de plaque TWIN a été conçu, fabriqué et emaillé en France.

La partie grill rainuré est spécialement dédiée aux aliments gras pour une meilleure cuisson puisqu’elle évite que les aliments ne baignent dans leur jus. De plus, les viandes peuvent être marquées comme au barbecue ! La partie plancha permet de cuire, de saisir et de griller des aliments tout en conservant leurs sucs et leurs saveurs même les aliments les plus fragiles.

Le rapport grill/plancha est d’environ 40/60 est chaque zone peut être contrôlée par un brûleur indépendamment de l’autre. La cloison verticale d’une hauteur de 3,5 cm sépare la partie grill de la plancha et empêche les saveurs de se mélanger.

Une plancha performante et toute équipée

Conçue en fonte émaillée offre les avantages d’une répartition homogène de la chaleur et d’une cuisson uniforme des aliments. L’émaillage lisse empêche aussi les aliments d’accrocher et facilite le nettoyage, parfois fastidieux, il est ici un jeu d’enfant !

Un jeu d’enfant grâce à un plan d’inclinaison qui permet de simplifier l’écoulement des jus de cuisson vers une rigole frontale avant d’être évacués par le trou prévu à cet effet. Vous cuisinez plus proprement !

Le couvercle de protection protège vos préparations du vent, mais pas que ! Fermé, une fois à table, il permet de maintenir au chaud ou d’éviter des brûlures accidentelles. Veillez à le maintenir ouvert quand vous cuisinez pour laisser s’évaporer les fumées.

Deux poignées latérales vous aident à transporter la plancha si besoin pour l’installer sur un plan de travail, un chariot adapté ou au moment de la stocker à l’abri.

La technologie Blue Flame par Campingaz

Les deux brûleurs Blue Flame en acier aluminé et au design unique sont garantis 5 ans. Ils sont pourvus de 3 rampes chacun qui sillonnent le dessous de la plaque afin d’assurer une température élevée et homogène grâce des micro-flammes. La température est ainsi la même au centre de la plaque que sur les côtés.

Utilisez chaque centimètre de votre plaque chauffante grâce aux brûleurs Blue Flame, technologie Campingaz brevetée. Des légumes assaisonnés au poulet mariné en passant par des crustacés saisis à la minute, vos cuissons seront maîtrisées et le résultat exquis en bouche !

Enfin, n’oubliez pas que les brûleurs se contrôlent indépendamment l’un de l’autre. Variez l’intensité de chacun selon ce que vous cuisinez sur le grill ou la plancha. Vous avez ainsi la possibilité d’avoir une zone très chaude pour saisir vos viandes, et un espace plus doux pour faire revenir vos légumes saisis à la minute, vos cuissons sont maîtrisées et le résultat en bouche, exquis !

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L66 x P53 x H22 cm
• Dimensions de cuisson : 60 x 40 cm
• 40% grille 60% plancha
• Surface de cuisson : 2400 cm²
• Dimensions cuisson plancha : 34,5 x 40 cm
• Dimensions cuisson grill : 25,5 x 40 cm
• Plaque en fonte double émaillage
• 2 brûleurs en acier aluminé Blue Flame
• Puissance : 6 kW
• Allumage piezo électronique
• Couvercle intégré avec charnières
• 4 Pieds réglables en hauteur
• Trou et rigole d’évacuation des liquides
• Bac récupérateur de graisse latéral
• 1 spatule souple type maryse
• 1 brosse de nettoyage
• Surface de cuisson inclinée
• 2 poignées latérales
• Poids : 23 kg
• Gaz butane ou propane
• 10 – 12 personnes
• Plaque TWIN fabriquée et émaillée en France

Garanties Campingaz

• Garantie 5 ans sur la plaque de cuisson Twin et les brûleurs Blue Flame
• Garantie 2 ans sur toutes les autres pièces

Bien entretenir la plancha TWIN : une brosse et une spatule OFFERTES !

Le revêtement en double émaillage lisse permet un entretien plus simple qu’une fonte standard. En plus, pas besoin d’un tas d’accessoires : une éponge, du vinaigre blanc et de l’eau suffisent puisque une spatule souple et une brosse de nettoyage sont incluses dans la plancha !

Versez de l’eau et du vinaigre blanc sur la plaque encore chaude pour effacer les traces de cuisson avec une spatule.

Dirigez les résidus alimentaires ainsi que l’eau de nettoyage vers la rigole frontale et ensuite avec la spatule type maryse guidez l’ensemble vers le trou d’évacuation et le bac de récupération d’accès facile sur le côté.

Avec la brosse, nettoyez l’espace grill rainuré en frottant vigoureusement pour retirer tous les résidus même les plus récalcitrants.

Le Conseil Made in Esprit Barbecue

Le nettoyage d’une plancha est essentiel, c’est comme vos poêles après un repas, il faut l’entretenir. Dans ces conditions, vous optimisez sa durée de vie en plus de cuisiner sur un appareil sain.

Attention, pour ne pas endommager l’émail de la plancha, ne pas utiliser de glace mais uniquement de l’eau froide.